Рецепт блюда с использованием Соевый соус Manggo Korean Spicy среднеострый:
Токпокки (Ттокпокки) — одно из самых известных блюд корейской уличной кухни. Нежные рисовые палочки в насыщенном пикантном соусе обладают ярким вкусом и приятной остротой. Использование соевого соуса Manggo Korean Spicy среднеострый делает блюдо более ароматным, добавляя глубокие нотки умами и сбалансированную пикантность. 🌶️🍚
Ингредиенты:
• Рисовые палочки тток — 400 г
• Соевый соус Manggo Korean Spicy среднеострый — 60 мл
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 небольшая шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зеленый лук — 2–3 пера
• Кунжутное масло — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода или овощной бульон — 300 мл
• Вареные яйца — 2 шт.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
Пошаговый порядок приготовления:
Если рисовые палочки хранились в холодильнике, замочите их в холодной воде на 20–30 минут.
Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкой соломкой, чеснок мелко измельчите.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике.
Обжарьте лук, морковь и чеснок в течение 2–3 минут до появления аромата.
Влейте воду или овощной бульон, добавьте сахар и соевый соус Manggo Korean Spicy среднеострый. Хорошо перемешайте.
Доведите соус до кипения на среднем огне.
Добавьте рисовые палочки и готовьте 8–10 минут, периодически помешивая. 🍲
По мере приготовления соус начнет густеть, а рисовые палочки станут мягкими и упругими.
Добавьте кунжутное масло и половину нарезанного зеленого лука, перемешайте и снимите с огня.
Выложите токпокки на тарелку, добавьте разрезанные пополам вареные яйца.
Посыпьте блюдо кунжутом и оставшимся зеленым луком. 🌿
Токпокки подают горячими как самостоятельное блюдо или популярную корейскую закуску. Благодаря соевому соусу Manggo Korean Spicy среднеострый блюдо приобретает насыщенный вкус, приятную умеренную остроту и аппетитный аромат. Такое угощение отлично подойдет для любителей азиатской кухни и поможет создать атмосферу настоящего корейского стритфуда у себя дома. 😋🔥
