Вот рецепт, который можно приготовить с использованием 500 мл светлого соевого соуса Haday Golden Label Superior (Золотой знак):

Блюдо: Гриль с карамельным соусом на основе светлого соевого соуса

Ингредиенты:

• 500 г мяса (например, свинина, говядина, курица или креветки)
• 1/2 чашки светлого соевого соуса Haday Golden Label Superior
• 1/4 чашки коричневого сахара
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 1 чайная ложка крахмала (например, кукурузного или картофельного)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Зеленый лук или кинза для украшения

Инструкции:

1. Подготовьте мясо, нарежьте его на кусочки или ломтики, подходящие для гриля.

2. В миске смешайте светлый соевый соус Haday Golden Label Superior, коричневый сахар, рисовый уксус, кетчуп, измельченный чеснок и имбирь. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

3. В маленькой чашке или стакане разведите крахмал в небольшом количестве воды, чтобы получить гладкую пасту.

4. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде или на гриле. Положите мясо и обжарьте его до готовности с обеих сторон.

5. Когда мясо почти готово, добавьте смесь светлого соуса, приготовленную на шаге 2, в сковороду или на гриль. Помешивайте, чтобы соус равномерно покрыл мясо.

6. Добавьте разведенный крахмал в соус и продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет и станет гладким и глянцевым.

7. Подавайте гриль с карамельным соусом на основе светлого соевого соуса, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком