Вот простой рецепт, который вы можете приготовить, используя Соевый соус тёмный Haday Excellent Dark:
Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (курица, говядина или свинина), нарезанного на кусочки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 луковица, нарезанная
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный сладкий перец, нарезанный
- 2 столовые ложки Соевого соуса тёмного Haday Excellent Dark
- 1 столовая ложка меда или коричневого сахара (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки крахмала (разведенные в 4 столовых ложках воды)
- Зеленый лук для украшения
Инструкции:
-
В большой сковороде или воке нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук, обжарьте их до мягкости и аромата, около 2-3 минут.
-
Добавьте нарезанное мясо в сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Убедитесь, что мясо полностью прожарено.
-
В сковороду добавьте морковь и красный перец. Обжарьте их вместе с мясом около 2-3 минуты, чтобы овощи остались хрустящими.
-
В отдельной миске смешайте Соевый соус тёмный Haday Excellent Dark и мед (или коричневый сахар) до получения однородной смеси.
-
Полейте мясо и овощи в сковороде соусом из пункта 4. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты соусом. Продолжайте готовить на среднем огне ещё 2-3 минуты.
-
В отдельной миске разведите крахмал водой, чтобы получилась гладкая смесь без комочков.
-
Добавьте разведенный крахмал в сковороду со всеми ингредиентами. Перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты до загустения соуса.