Соус с чили и арахисом — отличное дополнение к любому азиатскому блюду, оно придаёт ему остроты и глубины вкуса. Вот простой рецепт куриных шашлычков в соусе с чили и арахисом.
Куриные шашлычки в соусе с чили и арахисом
Ингредиенты:
- 500 г куриных грудок
- 200 г соуса Boss He с чили перцем и арахисом
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чеснок, измельчённый
- Деревянные шампура для шашлыка
Приготовление:
-
Нарежьте куриное филе на кусочки, размером около 2-3 см.
-
В миске смешайте соус с чили и арахисом, мед, соевый соус и измельчённый чеснок. Добавьте куриные кусочки в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто соусом. Покройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа или на всю ночь.
-
Промойте деревянные шампура водой и нанизывайте на них куриные кусочки.
-
Нагрейте гриль или сковороду-гриль. Готовьте шашлычки на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны или до того, как курица станет белой внутри.
-
Подавайте шашлычки горячими, по желанию можно добавить свежие овощи или салат.
Приятного аппетита!
