Одним из популярных кантонских блюд является гулёнь (гуляо) - жареный рис с яйцом, мясом и овощами. Мы можем приготовить это блюдо с использованием соуса Lum Lum Соевый органический.

Ингредиенты:

• 2 чашки вареного и остывшего риса
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 яйца, взбитые
• 100 грамм куриной грудки, нарезанной кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
• 2 стебля зеленого лука, нарезанных на дольки
• 2 столовые ложки соуса Lum Lum Соевый органический
• 2 чайные ложки светлого кунжутного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне в сковороде или воке. Добавьте взбитые яйца и обжарьте до готовности. Выложите яичную массу на тарелку.

2. Разогрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте, пока не станет золотистой, затем добавьте морковь и перец и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте рис и обжаривайте, периодически помешивая, 5-7 минут, пока рис не станет хрустящим.

4. Добавьте соус Lum Lum Соевый органический, светлое кунжутное масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

5. Добавьте зеленый лук и обжаривайте еще 1-2 минуты.

6. Добавьте яичную массу и снова перемешайте.

7. Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!