Соус MIDORI Ореховый - это вкусный соус на основе орехов, который может добавить пикантный и нежный вкус различным блюдам. Вот рецепт овощного салата с курицей и ореховым соусом MIDORI:
Ингредиенты:
- 2 куринных филе (около 400 г)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 маленькая капуста (около 400 г)
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 стакан черри (около 200 г)
- 1/2 стакана грецких орехов (около 60 г)
- 1/2 стакана кедровых орехов (около 60 г)
- Соус MIDORI Ореховый (210 г)
Приготовление:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте куринное филе оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте курицу в духовке в течение 25-30 минут, пока она не станет золотисто-коричневой и прожаренной. Затем дайте ей остыть и нарежьте тонкими полосками.
-
Тонко нашинкуйте капусту и морковь. Нарежьте красный перец средней толщины полосками. Порежьте помидоры черри пополам.
-
В большой миске смешайте капусту, морковь, красный перец и помидоры. Добавьте нарезанную курицу.
-
Обжарьте грецкие и кедровые орехи на сухой сковороде на среднем огне в течение 3-4 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными. Остудите орехи и добавьте их в миску с салатом.
-
Перемешайте все ингредиенты и добавьте соус MIDORI Ореховый. Перемешайте снова, чтобы равномерно покрыть салат соусом.
-
Подавайте салат сразу или охладите его в холодильнике перед подачей. Этот салат отлично подойдет в качестве легкого обеда или ужина