Рецепт блюда с использованием соуса-заправки «Тысяча островов» Daesang: американский салат «Кобб» 🇺🇸🥗
Салат «Кобб» (Cobb Salad) — знаменитое блюдо американской кухни, появившееся в Калифорнии. Его готовят из свежей зелени, курицы, хрустящего бекона, авокадо, помидоров, яиц и сыра. Ингредиенты традиционно выкладывают аккуратными рядами, благодаря чему салат получается особенно эффектным. Соус-заправка «Тысяча островов» Daesang с нежным сливочно-томатным вкусом отлично сочетается с курицей, овощами и яйцом и делает блюдо более насыщенным. 🥑🍅
Ингредиенты на 3–4 порции:
- куриное филе — 350 г;
- соус-заправка «Тысяча островов» Daesang — 100–120 г;
- салат айсберг или романо — 200 г;
- авокадо — 1 шт.;
- помидоры черри — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- бекон — 100 г;
- сыр с голубой плесенью или твёрдый сыр — 70 г;
- красный лук — ½ шт.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль и чёрный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. 🍗 Куриное филе посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. Немного остудите и нарежьте ломтиками.
2. 🥓 Бекон обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, затем переложите на бумажное полотенце и нарежьте небольшими кусочками.
3. 🥚 Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и разрежьте на четвертинки.
4. 🥑 Авокадо нарежьте ломтиками, помидоры черри — половинками, а красный лук — тонкими полукольцами. Сыр раскрошите или нарежьте кубиками.
5. 🥬 Листья салата промойте, обсушите, крупно нарежьте или порвите руками и распределите по большому блюду.
6. 🥗 Поверх зелени красивыми рядами выложите курицу, бекон, яйца, авокадо, помидоры, красный лук и сыр.
7. 🥄 Полейте салат соусом-заправкой «Тысяча островов» Daesang непосредственно перед подачей. Можно слегка перемешать салат или оставить ингредиенты рядами и подать дополнительную порцию соуса отдельно. Приятного аппетита!