Натуральный уксус - универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах. Он хорошо подходит для маринадов, соусов и салатов. Ниже представлен рецепт приготовления маринованных овощей с использованием уксуса Daesang:
Маринованные овощи
Ингредиенты:
- 2 крупных огурца
- 1 крупный морковь
- 1 красный лук
- 1 стакан уксуса Daesang Brewing Venegar
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка черных горошин
Шаги:
-
Нарежьте огурцы, морковь и лук на тонкие дольки или полукольца.
-
В кастрюле среднего размера смешайте уксус, воду, сахар, соль, чеснок и черный перец. Доведите до кипения, затем снизьте огонь и варите еще 2-3 минуты, пока сахар и соль полностью не растворятся.
-
Положите огурцы, морковь и лук в стерильные стеклянные банки. Залейте горячим уксусным раствором, убедившись, что овощи полностью покрыты раствором.
-
Закройте банки и оставьте их остывать до комнатной температуры. Затем поставьте их в холодильник на 24 часа перед употреблением.
Эти маринованные овощи идеально подходят в качестве закуски или добавки к главному блюду. Они сохраняются в холодильнике до месяца. Приятного вам аппетита!