Вот рецепт приготовления вкусного и здорового блюда с использованием коричневого риса Basmati от WellNess:

Коричневый Рис Басмати с Овощами

Ингредиенты:

1. Коричневый рис Basmati WellNess - 1 чашка
2. Вода - 2 чашки
3. Морковь - 1 штука, нарезанная на кубики
4. Брокколи - 1 чашка, нарезанный на маленькие соцветия
5. Красный болгарский перец - 1 штука, нарезанный на кубики
6. Соевый соус - 2 столовые ложки
7. Чеснок - 2 зубчика, измельченные
8. Имбирь - 1 чайная ложка, измельченный
9. Оливковое масло - 2 столовые ложки
10. Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Промойте рис несколько раз в холодной воде, затем замочите его на 20-30 минут.

2. В кастрюле доведите до кипения 2 чашки воды. Добавьте рис, немного соли и варите на медленном огне в течение 40-45 минут или до готовности. Должен получиться мягкий и пушистый рис.

3. В большой сковороде или воке разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте в течение минуты.

4. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне, перемешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими, но останутся хрустящими.

5. Добавьте приготовленный рис, соевый соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты были хорошо смешаны и обогреты.

6. Подавайте горячим, украшенным зеленью по желанию.

Этот рецепт представляет собой полноценное блюдо, богатое витаминами и минералами из овощей и здоровыми углеводами из коричневого риса Basmati.