Рецепт блюда с использованием Соевый соус белый Manggo с экстрактом краба:

Чахан с морепродуктами — популярное блюдо японской кухни, представляющее собой жареный рис с различными добавками. Благодаря белому соевому соусу Manggo с экстрактом краба блюдо приобретает насыщенный вкус умами, легкие морские нотки и сохраняет светлый аппетитный цвет риса. 🍚🦀

Ингредиенты:
• Рис японский или жасминовый (отварной) — 400 г
• Креветки очищенные — 200 г
• Кальмар — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соевый соус белый Manggo с экстрактом краба — 50 мл
• Зеленый лук — 3–4 пера
• Морковь — 1 небольшая шт.
• Кунжутное масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Кунжут — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговый порядок приготовления:

Рис заранее отварите и полностью остудите. Для чахана лучше использовать рис, приготовленный за несколько часов до жарки, чтобы зерна оставались рассыпчатыми.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук измельчите, чеснок мелко порубите. Кальмар нарежьте тонкими полосками.
Разогрейте в воке или глубокой сковороде растительное масло. Обжарьте морковь и чеснок в течение 1–2 минут до появления аромата.
Добавьте креветки и кальмар. Готовьте на сильном огне около 3 минут, постоянно помешивая. 🍤
Сдвиньте морепродукты к краю сковороды, в центр влейте слегка взбитые яйца и быстро перемешайте до образования нежных кусочков омлета.
Добавьте отварной рис и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Влейте белый соевый соус Manggo с экстрактом краба и кунжутное масло. Продолжайте обжаривать еще 2–3 минуты, чтобы рис равномерно пропитался соусом.
Добавьте зеленый лук, перемешайте и снимите с огня.
Разложите чахан по тарелкам и посыпьте кунжутом. 🌿

Готовый чахан с морепродуктами подавайте сразу после приготовления. Белый соевый соус Manggo с экстрактом краба подчеркивает вкус креветок и кальмаров, придавая блюду характерный японский акцент и тонкий аромат морепродуктов. Это сытное и одновременно легкое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для знакомства с традиционной азиатской кухней. 😋