Свиные ребрышки Гальби в соусе Beksul
Ингредиенты:
- 2 кг свиных ребрышек
- 1 бутылка соуса Galbi от Beksul (840 г)
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2 столовые ложки растительного масла
- Зеленый лук и кунжутные семечки для украшения
Приготовление:
-
Если возможно, попросите мясника нарезать ребра на тонкие кусочки. Это упростит процесс маринования и приготовления.
-
Поместите ребрышки в большую миску и залейте соусом Galbi от Beksul. Добавьте измельченный чеснок и нарезанную луковицу. Перемешайте все, чтобы мясо было полностью покрыто соусом.
-
Покройте миску и оставьте в холодильнике на ночь, чтобы мясо пропиталось маринадом.
-
Нагрейте гриль или сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло.
-
Обжарьте ребрышки с каждой стороны до золотистой корочки, это займет примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Подавайте ребрышки, посыпанные нарезанным зеленым луком и кунжутными семечками.
Приятного аппетита! Это блюдо прекрасно подается с корейскими овощными блюдами или просто с рисом.