Свиные ребра в соусе из тамаринда Baron Tamarind DIP
Ингредиенты:
- 1 кг свиных ребер
- 1/2 банки Baron Tamarind DIP
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сока лайма
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
-
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
В миске смешайте Baron Tamarind DIP, соевый соус, мед, сок лайма, измельченный чеснок и имбирь, чтобы сделать маринад.
-
Положите свиные ребра в большую миску, залейте маринадом и убедитесь, что они полностью покрыты. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, или на ночь, если есть время.
-
Положите ребра на противень, покрытый фольгой, и запекайте в предварительно нагретой духовке в течение 1,5-2 часов, или до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми.
-
Подавайте ребра горячими, полив соусом и украшая свежими зелеными листьями или салатом по вашему выбору.
Это блюдо сочетает в себе сладкую и кислую нотку тамаринда с ароматными восточными специями, создавая идеальный маринад для свиных ребер. Это отличный вариант для обеда или ужина и, безусловно, порадует любителей экзотической кухни.