Олигосахаридный сироп может быть использован как заменитель сахара во многих рецептах. Вот простой рецепт для приготовления маринада для курицы, где олигосахаридный сироп может быть использован вместо сахара или меда.
Маринад для курицы с олигосахаридным сиропом:
Ингредиенты:
- 700 г курицы (цельной или куриных бедер)
- 3 столовые ложки кулинарного олигосахаридного сиропа Daesang
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельчённого
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
-
В большой миске смешайте олигосахаридный сироп, соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и имбирь, а также сок лимона. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Положите курицу в миску и тщательно перемешайте, чтобы равномерно покрыть маринадом. Покройте миску и поставьте в холодильник на несколько часов (или на ночь), чтобы курица пропиталась маринадом.
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите курицу на противень и запекайте 30-40 минут или до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена.