Один из прекрасных способов использования соуса устричного Haday Superior Oyster - это приготовление классического блюда, брокколи с говядиной в устричном соусе.

Ингредиенты:

• 500 г говяжьей вырезки, нарезанной на тонкие ломтики
• 1 головка брокколи, разделенная на соцветия
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки Haday Superior Oyster Sauce
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 стакана куриного бульона
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 чайная ложка крахмала, растворенного в 1 столовой ложке воды
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте Haday Superior Oyster Sauce, соевый соус, сахар и куриный бульон в небольшой миске, затем отложите в сторону.

2. Разогрейте сковороду или вок на среднем огне. Добавьте растительное масло и чеснок, жарьте, пока он не станет ароматным.

3. Добавьте говядину и жарьте, пока она не станет коричневатой снаружи. Убедитесь, что говядина полностью покрыта маслом и чесноком.

4. Добавьте брокколи и залейте смесью соусов. Перемешайте, чтобы говядина и брокколи были полностью покрыты соусом.

5. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 5-7 минут, пока брокколи не станет мягким.

6. Уберите крышку, добавьте растворенный в воде крахмал, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

7. Поправьте вкус солью и черным перцем по желанию.

8. Подавайте блюдо горячим с белым рисом.

Приятного аппетита!